插花的步驟，插花如何保鮮呢？

插花，亦可稱為插花藝術，就是把花插在瓶、盤、盆等容器里，而不是栽在這些容器中。中國插花是一種古老的傳統文化現象，大多為滿足主觀與情感的需求，亦是日常生活進行娛樂的特殊方式。插花源于古代民間的愛花、種花、賞花、摘花、贈花、佩花、簪花。

一、插花的步驟

1、選材修剪

在插花之前，先要選好花材，根據自己的喜好選擇，提前在腦海中做好構圖。選好主花材，還需準備好一些搭配的花材。在插花之前，提前對花材簡單修剪一下，去掉花朵上的枯黃殘葉。

2、準備容器

準備好插花的容器，可選擇好一個合適的花瓶，最好美觀一些，提前將花瓶清洗干凈。

3、固定倒水

可以準備一些細鐵絲，將鐵絲彎曲做成合適的形狀，之后放在花瓶中。用膠帶在瓶口貼成網格狀，起到固定的作用。準備好之后，可以往花瓶中倒入清水，之后用作插花。

4、進行插花

準備處理好之后，可進行插花，先將主花材插入花瓶中，之后再插入一些陪襯的配花配草，調整好高度和排序，從而提高觀賞性。

5、修剪花材

在插花之后，對花材適當修剪，調整成喜歡的形狀。

二、插花的保鮮方法

1、剪枝技巧

插花枝從母體上剪下后立即將基端插入清水中，或在插瓶前一定時間將下部枝條浸入水中，用剪刀在水下剪去基端3cm-6cm，防止枝條末端導管進入氣泡而阻塞水分傳輸，以增強花枝的吸水力，提高其生命力，延長觀賞期。

2、排氣法

荷花、山芋等導管較大的花枝，從母體剪下后立即插入水中，以免空氣進入導管導致水分供應中斷：或在插瓶前將枝頭朝下，用注射器向導管內注水，排出空氣后迅速插瓶，以增強插花吸水力。

3、擴大切口面

木質花枝將基端切口削成馬蹄形，或剪切成米字形、十字形，或縱向劈開，將硬枝花枝基端錘碎3cm-4cm，然后插瓶，有利擴大吸水面，減少水分失散。

4、灼、燙處理

多漿、多汁的花枝，將切口用酒精燈、蠟燭在火上灼燒(焦)約4cm一段，每天向花枝噴水2次N3次；草本花枝吸水性較差，容易失水，可將花枝基端3cm-4cm在沸水中浸泡2分鐘-3分鐘，現白色時立即取出浸入冷水中，這樣可以延緩花衰老速度。在灼、燙過程中、要嚴防枝葉與花朵的損傷。

5、折枝法

菊花等較脆的硬枝花枝，在每次換水時用手折斷基部2cm-3cm，維持良好的吸水性，延長保鮮期。

6、有機溶劑處理

在花枝切口可蘸醋酸、酒精、硫磺粉、煤油、薄荷油、洗滌劑等有機溶劑，也可向花枝內注射煙堿水(尼古丁)或醋酸液，刺激細胞，增強活性，提高吸水力。

7、抑蒸法

在插花上噴蠟、甘油、高分子膜或阿司匹林溶液(0.01％～0.05％)，減少葉片氣孔開張度，減少蒸騰失水率。在保持插花造型的前提下，盡量減少葉片，剪除腳葉，疏剪密葉，隨時剪去病蟲葉、黃化枯老葉，保持最小有效葉面積，最大限度抑制葉面蒸騰失水，維持插花花枝的水分代謝，以平衡延長插花觀賞期。

8、蔗糖保鮮法

在插花水中加入0.5％-2％蔗糖(果糖、葡萄糖亦可)，或O，1％食鹽、明礬、味精，或5倍～10倍食醋液、2％洗潔精等，提高插花枝的細胞液濃度，活化水質，滅菌防病，減少失水，增強抗性，以保持新鮮，延長花期。