紅雞蛋花的作用用途以及文化背景

紅雞蛋花(Plumeria rubra Linn)，夾竹桃科雞蛋花屬植物，原產于南美洲，現廣植于亞洲熱帶和亞熱帶地區。我國南部有栽培，常見于公園，植物園栽培觀賞。

紅雞蛋花屬于夾竹桃科雞蛋花屬。小喬木，高達5米，枝條肥厚肉質，全株有乳汁。原產美洲熱帶地區；我國南部有栽培，但數量較少。紅雞蛋花花期3-9月，果期栽培極少結果，一般為7-12月。

形態特征：紅雞蛋花葉厚紙質，長圓狀倒披針形，頂端急尖，基部狹楔形，長14-30厘米，寬6-8厘米，葉面深綠色；中脈凹陷，側脈扁平，葉背淺綠色，中脈稍凸起，側脈扁平，僅葉背中脈邊緣被柔毛，側脈每邊30-40條，近水平橫出，未達葉緣網結；

葉柄長4-7厘米，被短柔毛。聚傘花序頂生，長22-32厘米，直徑10-15厘米，總花梗三歧，長13-28厘米，肉質，被老時逐漸脫落的短柔毛；花梗被短柔毛或毛脫落，長約2厘米；花萼裂片小，闊卵形，頂端圓，不張開而壓緊花冠筒；

花冠深紅色，花冠筒圓筒形，長1.5-1.7厘米，直徑約3毫米；花冠裂片狹倒卵圓形或橢圓形，比花冠筒長，長3.5-4.5厘米，寬1.5-1.8厘米；雄蕊著生在花冠筒基部，花絲短，花藥內藏；心皮2，離生；每心皮有胚珠多顆。

蓇葖雙生，廣歧，長圓形，頂端急尖，長約20厘米，淡綠色；種子長圓形，扁平，長約1.5厘米，寬7-9毫米，淺棕色，頂端具長圓形膜質的翅，翅的邊緣具不規則的凹缺，翅長2-2.8厘米，寬約8毫米。紅雞蛋花花期3-9月，果期栽培極少結果，一般為7-12月。

生長習性：紅雞蛋花喜濕熱氣候，耐干旱，但怕澇，喜生于石灰巖石地，扦插繁殖極易成活。紅雞蛋花喜溫暖、濕潤、陽光充足的生長環境，夏季不需遮陰，可放置于室外暴曬。

紅雞蛋花對土壤要求不嚴，宜種植在含腐殖質較多的疏松土壤中，栽種時可略露根上盆，種好后設置于室內，1周后見弱光，再經半月可放在陽光充足處。紅雞蛋花是強陽性花卉，日照越充足，生長越繁茂，花多而香。

紅雞蛋花的作用用途

觀賞價值：紅雞蛋花，又叫紅蛋黃花，它的花期在5-10月，開花的時候呈螺旋狀散開，花邊為白色，花中心金黃色，恍如蛋白把蛋花包裹起來。雞蛋花清新淡雅，芳香迷人，受到很多人的喜歡。

原料作用：紅雞蛋花鮮花含芳香油，作調制化妝品及高級皂用香精原料。白色乳汁有毒，誤食或碰觸會產生中毒現象。紅雞蛋花木材白色，質輕而軟，可制樂器、餐具或家具。

園林用途：紅雞蛋花在一些國家，常被種植于寺廟四旁，故又名“廟樹”或“塔樹”。我國南方各省多有栽培，兩種花色都有植株。紅雞蛋花樹形美觀，莖多分枝，奇形怪狀，千姿百態;葉似枇杷，冬季落去后，枝頭上便留下半圓形的葉痕，頗象綴有美麗斑點的鹿角，可謂熱帶地區園林綠化、庭院布置、盆栽觀賞的首選小喬木佳品。

食療價值：紅雞蛋花可以泡茶使用，蛋花其色黃、淡紫，有肉質之感，雅淡素潔，很是可愛。將蛋花從樹上摘下即可用滾水泡之，飲之清香、潤滑。曬干了的雞蛋花可泡成上好的茶。雞蛋花有很好的清熱解暑的功效，非常適合夏天食用。另外紅雞蛋花還是熱情的西雙版納傣人招待賓客最好的特色菜。

藥用價值：紅雞蛋花有清熱解毒，利濕，止咳。用于預防中暑，腸炎，細菌性痢疾，消化不良，小兒疳積，傳染性肝炎，支氣管炎。紅雞蛋花花、樹皮藥用，有清熱、下痢、解毒、潤肺、止咳定喘之效；紅雞蛋花樹皮薄而呈灰綠色，富含有毒的白色液汁，可用來外敷，醫治疥瘡、紅腫等癥。

紅雞蛋花的文化背景

名稱由來：夏秋紅雞蛋花從枝頂長出聚傘花序，有花數朵至十余朵，好似鹿角上扎花結彩，頗有趣味，花蕾淡紅色，花冠下部筒狀，上部五裂，裂片倒卵形，向左覆蓋，花冠外部白色略帶微紅，全紅者較少，內基部黃色。“冠白心黃”似雞蛋白包著蛋黃，故名雞蛋花，又名緬梔子，是夾竹桃科、雞蛋花屬的常綠植物。

植物歷史：公元1778年以前，史籍已有栽培蛋花的記載，按此推算，蛋花落戶中國已數百年歷史。這種花色彩鮮艷，頗似雞蛋黃，所以又稱作雞蛋花、蛋黃花。很適合蛋花的生長，因此遍種蛋花，以綠化、美化庭園。

相關文化：紅雞蛋花在很多地區和國家深受人們喜愛。在老撾，雞蛋花被定為國花而備受尊崇；在熱帶旅游勝地夏威夷，人們喜歡將采下來的雞蛋花串成花環作為佩戴的裝飾品，因此雞蛋花又是夏威夷的節日象征；